持久性

燕京、百威、珠江及哈尔滨等4款啤酒泡沫持久性不达优级标准 2014-06-30 08:35:57 2014年5月，《消费者报道》送检了雪花、青岛、百威、燕京等10个市场常见品牌的共13款啤酒，根据本刊此次测试结果，啤酒的泡持性与蛋白质含量整体上有比较大的关联性，哈尔滨冰纯的蛋白质含量最低，这是否是其泡持性不达标的原因? 查看全文
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